Çeşme’nin Genç Şefleri Avrupa Yolunda: Okul ve Kooperatif El Ele

Çeşme Yahya Kerim Onart Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, mesleki eğitimde uluslararası bir başarıya imza attı. Okulun, Alaçatı Kadın Girişimi Üretimi ve İşletme Kooperatifi (ALKA) iş birliğiyle hazırladığı Erasmus+ Mesleki Akreditasyon Projesi resmi onay aldı.

Proje kapsamında Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı’ndan seçilen 4 öğrenci, önümüzdeki yıl Almanya’da 21 gün sürecek yoğun bir mesleki eğitim programına katılacak. Öğrenciler, uluslararası mutfak standartlarını yerinde gözlemleyerek uygulamalı eğitimlerle mesleki becerilerini geliştirme ve farklı kültürlerle etkileşim kurma fırsatı bulacak.

Avrupa’da Eğitim, Alaçatı’da Uygulama

Programın en önemli yönü ise edinilen deneyimin yerel üretime ve kalkınmaya katkı sağlayacak olması. Almanya’dan dönen öğrenciler, kazandıkları bilgi ve tecrübeyi ALKA Kooperatifi bünyesindeki kafede uygulamaya aktaracak. Gençler; satış, sunum, ürün geliştirme ve hizmet kalitesi gibi alanlarda aktif rol alarak Avrupa standartlarını Çeşme’ye taşıyacak.

Mesleki Eğitimde Örnek Model

Okul Müdürü Halim Türk’ün koordinasyonunda yürütülen projeye, ALKA Kooperatifi Başkanı Duygu Elbir destek veriyor. Yetkililer, bu iş birliğinin yalnızca bir yurt dışı programı olmadığını, okul–kooperatif iş birliğinde örnek bir model oluşturduğunu vurguluyor.

Erasmus+ akreditasyonu sayesinde Çeşmeli gençler, mezuniyetlerinde yalnızca diplomayla değil, uluslararası deneyim ve güçlü bir özgeçmişle sektöre adım atacak.