Urla’da Enginar Festivali Heyacanı

İzmir’in lezzet duraklarından Urla, bu yıl da enginarın en tazesi ve lezzetlisiyle misafirlerini karşılamaya hazırlanıyor. Uluslararası Urla Enginar Festivali, 25-27 Nisan tarihleri arasında ziyaretçilere kapılarını açacak.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkârlar Odası ve Urla Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenen festival, hem yerel üreticiye destek vermeyi hem de Urla’nın zengin gastronomi kültürünü tanıtmayı hedefliyor.

Festivalin tanıtım toplantısı, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan’ın ev sahipliğinde gerçekleşti. Toplantıya İzmir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Dilek Gappi, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, belediye bürokratları ve çok sayıda gazeteci katıldı.

“Bir Kültür Aktarımı ve Destek Mekanizması”

Festivalin yalnızca bir gastronomi etkinliği değil, aynı zamanda kültürel bir aktarım olduğuna dikkat çeken Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, “Tarih boyunca Urla’ya göç edenler kültürlerini de beraberlerinde getirdi. Bugün Urla’daki gastronomik zenginliğin temelinde bu kültürel çeşitlilik yatıyor. Biz bu festivalle hem kültürümüzü gelecek kuşaklara aktarıyoruz hem de üreticimize sahip çıkıyoruz” dedi.

“Doğanın İçten Gelen Hissiyatı”

İzmir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Dilek Gappi ise festivalin taşıdığı anlamı şu sözlerle anlattı: “Doğanın, kirlenmemişliğin hissedildiği anlardan biri bu festival. Doğru üretimi ve üreticiyi destekleyen, yerel halka dokunan bir etkinlik. Basın olarak biz, halkın aynasıyız. Yerel yönetimlerle ve toplumun doğru paydaşlarıyla kurulacak güçlü dayanışma çok kıymetli.”

“Enginar Hem Lezzet Hem Şifa”

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da enginarın hem bölge tarımı hem de halk sağlığı açısından önemine dikkat çekti: “Enginar, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen, sağlığa son derece faydalı bir ürün. Festival hem Urla’nın tanıtımı hem de yerel esnaf ve üreticiye katkı sağlaması açısından önemli. Üretimin ve tüketimin artması için çalışmalarımız sürecek.”